ガパオ
タイ料理好きな人なら食べたい一品
このレシピの生い立ち
あの美味しかったガパオを家でも作りたい!
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あの美味しかったガパオを家でも作りたい!
鷹の爪を手で細かくほぐしてナンプラーに漬けます。
パプリカを細く切って、青ネギは1cm長さに切ります。
鶏むね挽肉を炒めてパプリカ、青ネギの順に入れてガパオソースを入れます。
卵で目玉焼きを作りご飯の上にのせて「3」をお皿に盛り、目「1」を添えます。
ガパオソースは市販で売られています。タイの生バジルを手に入れるより、このソースの方が出回ってるので手にしやすいです。
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