アツアツ★焼きじゃがカレー

oyomeo
oyomeo @cook_40078823

中途半端に残ったカレーをグラタン風に焼いた簡単レシピです。焦げ目のついたチーズと焼きカレーの香ばしさがマッチした一品♫♬
このレシピの生い立ち
カレーが少しだけ余ったので、間違いない組み合わせだと思って焼いてみました^^♪

アツアツ★焼きじゃがカレー

中途半端に残ったカレーをグラタン風に焼いた簡単レシピです。焦げ目のついたチーズと焼きカレーの香ばしさがマッチした一品♫♬
このレシピの生い立ち
カレーが少しだけ余ったので、間違いない組み合わせだと思って焼いてみました^^♪

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材料

2人分
  1. じゃがいも 大2個
  2. カレー お茶碗半分程度
  3. 生クリーム or 牛乳 大さじ1
  4. ☆塩こしょう 適宜
  5. とろけるチーズ 適宜
  6. セリ(あれば 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて茹で、水分をとばして粉ふきにします。☆を加え、荒くつぶします。

  2. 2

    耐熱皿に1を入れ、カレーをかけて一番上にチーズをのせます。オーブンでチーズにしっかり焦げ目がつくまで焼きます。

  3. 3

    あればパセリなどをのせて出来上がり!アツアツをどうぞ❤

  4. 4

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません。じゃがいもは男爵などホクホクタイプのほうが合うと思います。

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8歳の娘の働くママです。しばらくクックをお休みしていた間、いただいたつくれぽを掲載していなくて本当にごめんなさい。現在掲載中です。かなりのんびりペースですがどうぞよろしくお願いします♡
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