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ホワイト夫人のスパイスケーキ
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ホワイト夫人のスパイスケーキ-レシピのメイン写真

ホワイト夫人のスパイスケーキ

ともこキッチン
ともこキッチン @cook_40058477

2013.6.19.話題入りしました✿
ホワイト夫人お得意のスパイスケーキ。
サラダ油使用で思い立ったらすぐに出来ます。
このレシピの生い立ち
今は亡きアメリカ人宣教師オデッサ・ホワイトさん。お茶に呼ばれたときのケーキがとてもおいしくて作り方を教えてもらいました。香辛料が強すぎたので少しアレンジしましたが、このケーキを焼く度に、おしゃれで穏やかなホワイト夫人のことを思い出します。

2013.6.19.話題入りしました✿
ホワイト夫人お得意のスパイスケーキ。
サラダ油使用で思い立ったらすぐに出来ます。
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ホワイト夫人のスパイスケーキ

ともこキッチン
ともこキッチン @cook_40058477

2013.6.19.話題入りしました✿
ホワイト夫人お得意のスパイスケーキ。
サラダ油使用で思い立ったらすぐに出来ます。
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今は亡きアメリカ人宣教師オデッサ・ホワイトさん。お茶に呼ばれたときのケーキがとてもおいしくて作り方を教えてもらいました。香辛料が強すぎたので少しアレンジしましたが、このケーキを焼く度に、おしゃれで穏やかなホワイト夫人のことを思い出します。

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ホワイト夫人お得意のスパイスケーキ。
サラダ油使用で思い立ったらすぐに出来ます。
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今は亡きアメリカ人宣教師オデッサ・ホワイトさん。お茶に呼ばれたときのケーキがとてもおいしくて作り方を教えてもらいました。香辛料が強すぎたので少しアレンジしましたが、このケーキを焼く度に、おしゃれで穏やかなホワイト夫人のことを思い出します。

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材料

16人分
  • 卵 3コ
  • 小麦粉 200g
  • 砂糖(三温糖) 130g
  • サラダ油 1/2カップ
  • ベーキングパウダー 小3
  • シナモン 小3
  • ナツメグ 小1/2
  • クロープ ふた振り
  • 塩 小1
  • 牛乳 2/3カップ
  • 粉砂糖 大3ぐらい
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作り方

  1. 1

    粉類を全て合わせてふるう。

  2. 2

    卵を泡だて器でよく混ぜ、砂糖を2~3回に分けて加えもったりとなるまで混ぜる。サラダ油を入れ滑らかに混ぜる。

  3. 3

    2のボールに牛乳・ふるった粉の順に入れよくかき混ぜる。

  4. 4

    20×20㌢の型に流しいれ、180℃で予熱したオーブンで約20分焼く。

    • ホワイト夫人のスパイスケーキ作り方4写真
  5. 5

    さめたら粉砂糖をふります。
    写真はホワイト夫人の手書きのレシピカード。

    • ホワイト夫人のスパイスケーキ作り方5写真
  6. 6

    上の写真は
    直径30cm容量4㍑のノルディックウエア社の型。2倍量で作りました。

  7. 7

コツ・ポイント

思い立ったらすぐ出来る簡単なケーキです。

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ともこキッチン
ともこキッチン @cook_40058477
2008/07/22 12:20に公開
美味しいものはないかな~と、毎日のようにクックパッドに来ている、料理とガーデニングと手芸の好きな主婦です。子供たちは独立して、夫婦二人暮らし。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ケーキ シナモン 牛乳 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17770729
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