初めてのロールキャベツ
kyuu818 @cook_40056389
その名の通り、初めて作ってみました☆とっても簡単です♪
一工夫で美味しく、ダイエット効果も？！
このレシピの生い立ち
ロールキャベツは、買うものだと思ってました（恥）
初めてのロールキャベツ
その名の通り、初めて作ってみました☆とっても簡単です♪
一工夫で美味しく、ダイエット効果も？！
このレシピの生い立ち
ロールキャベツは、買うものだと思ってました（恥）
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを芯の方から丁寧に剥がす。レンジで柔らかくなるまで加熱。
芯の部分を葉の厚さまで削る。 - 2
玉ねぎ・人参などは、かなり細かいみじん切りにする。
豚挽肉・野菜類を混ぜて、牛乳に浸したパン粉を加えて、粘り気が出るまで捏ねる。 - 3
２をハンバーグのように空気を抜きながら俵状にして、キャベツにＯＮ。
まず芯部分で半周巻いて、左右を折り、くるっと巻く。
巻き終わりにスパゲティを刺して固定。 - 4
圧力鍋にロールキャベツを入れ、隙間があればジャガイモや人参などで埋める。
削った芯も入れる。 - 5
鍋を火にかける。蒸気が出たら弱火で５分加圧して火を止める。
開けられるようになるまで待つ。 - 6
塩コショウして味を調えて出来上がり☆
コツ・ポイント
スパゲティで固定すれば、全部食べられてゴミも出ません♪もちろん、あればベーコンやかんぴょう（？）で結んでもＯＫ。
煮るとき野菜を加えれば美味しさ＆腹もちＵＰですｗｗ
玉ねぎの茶色い皮を一緒に煮る（漉し紙に包んで！）と、ダイエット効果あるみたいですよ♪食べて痩せるわけでは無いので注意！！ｗ
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