かぼちゃを茹でます。
皮ごとゆでる方が身崩れしません。
竹串がス～ッと通るまで茹でます。

牛乳を温めます。
その中にスライスした玉ねぎを入れて、茹でます。
茹でたら荒熱を取っておきます。

茹でたかぼちゃの皮を取り除き、牛乳・玉ねぎと一緒にミキサーにいれ、回します。

鍋に戻して、温めて、コンソメ・塩で味を調節して、出来上がり♪