ひんやり★もやしとにらの味噌スープ
たにみき @cook_40034782
暑い夏！冷たいピリ辛スープで乗り切ろう！！！
このレシピの生い立ち
暑くて・暑くて食欲がな～い日に、簡単に出来て、美味しく食べられるスープ。冷蔵庫のナムルと、朝作った冷めた味噌汁。合わせちゃえ～。意外に、これが美味しかったのです。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは、３～４ｃｍ位の長さに切ります。もやしとニラをさっと茹でます。茹でた後、水に放し、冷まします。
- 2
だし汁に、味噌を溶かし、冷蔵庫で冷まします。少し薄味にしておきます。
- 3
水切りをしたもやしとニラを、★の調味料で混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
- 4
食べる直前に、味噌汁の中に、もやしとニラをお好きな量入れて、七味を振り、出来上がり。
コツ・ポイント
冷たくしてお食べください。しょうがは、チューブのしょうがでもＯＫですが、必ず入れてね。お好みで、にんにくやラー油を入れても美味しいです。もやしとニラは、よ～く水切りしてください。もやしとニラを和えた物は、ナムルとして食べてもＧＯＯＤ。
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