とろりん♪豆乳あんかけ丼

Name: とろりん♪豆乳あんかけ丼
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん お茶碗２杯分; 豆乳 １カップ; 水 1/2カップ; コンソメ 小さじ１と1/2; 片栗粉 大さじ１くらい; ウインナー ２本; 玉ねぎ 1/3個; ピーマン １個; にんじん ２～３ｃｍ; 塩・こしょう 各少々; 粉チーズ お好みで

shokolat @shokolat21

とろ～んとしてるからお腹にたまるし、体があったまります♪
このレシピの生い立ち
家にある具材で中華丼っぽいものを作ろうと思った時に、豆乳入れたらおいしいかも！？と思って作ってみたら、おいしかった♪

とろりん♪豆乳あんかけ丼

shokolat @shokolat21

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

ごはんお茶碗２杯分
豆乳１カップ
水 1/2カップ
コンソメ小さじ１と1/2
片栗粉大さじ１くらい
ウインナー２本
玉ねぎ 1/3個
ピーマン１個
にんじん２～３ｃｍ
塩・こしょう各少々
粉チーズお好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ウインナーは食べやすい大きさ、玉ねぎはくし切り、ピーマンは１ｃｍくらいの細切り、にんじんも１ｃｍくらいの細切りにする。　豆乳に片栗粉を加えて混ぜておく。
2

フライパンに油少量を熱して、ウインナーと野菜を炒める。火が通ったら水とコンソメを加えて煮る。
3

豆乳で溶いた片栗粉をまわしいれてとろみがついたら、塩・こしょうで味をととのえてできあがり♪ 丼にご飯をよそった上にかけ、お好みで粉チーズをふりかけてください＾＾