パン屋さんのパンを超える美味しさ♪
ゆでたまごとハムのパンです。
シンプルだけど、ビックリするぐらい美味しいです♪
たまご好きな方ぜひ！
このレシピの生い立ち
とてもお気に入りのパン生地（のレシピ）があって
いろんなパンを焼いていたのですが
たまごをいれたパンが食べたいと言われたので
シンプルにゆでたまごとハムで作ってみたら
すっごく美味しかったので♪
まだ、パンを作り始めたばかりなので
画像もイマイチですが（泣）驚くぐらい美味しいので
ぜひ作ってみてくださいｖ
パン屋さんのパンを超える美味しさ♪
ゆでたまごとハムのパンです。
シンプルだけど、ビックリするぐらい美味しいです♪
たまご好きな方ぜひ！
このレシピの生い立ち
とてもお気に入りのパン生地（のレシピ）があって
いろんなパンを焼いていたのですが
たまごをいれたパンが食べたいと言われたので
シンプルにゆでたまごとハムで作ってみたら
すっごく美味しかったので♪
まだ、パンを作り始めたばかりなので
画像もイマイチですが（泣）驚くぐらい美味しいので
ぜひ作ってみてくださいｖ
アプリでひらく作り方
- 1
お気に入りのパン生地を用意します。
食パンの生地でもロールパンの生地でもＯＫです♪
- 2
ゆでたまごは殻をむき、縦４等分にします。
ゆでたまご切り器を使ってもＯＫです。
- 3
ハムは、１ｃｍ幅ぐらいに切ります。
- 4
パン生地を長方形に伸ばし（１５ｃｍ×１２ｃｍぐらいで作っています）長いほうの辺の手前半分ぐらいにたまご・ハムをまんべんなく乗せ、マヨネーズを絞ります。 生地１枚に対してゆでたまご１個・ハム２～３枚がおすすめ♪
- 5
手前からクルクルと巻いていって、巻き終わりをきちっととじます。
- 6
５でできたものを６等分し、切り口を上にして天板にのせ二次発酵します。
端は、立ちが悪いので横にしても良いです。
（画像下のものが端です） - 7
二次発酵が終わったら、卵液を塗り、チーズを散らします。
私は、細切りタイプのチーズを愛用しています＾＾
あとは、用意した生地の焼き時間にあわせて焼き上げてくださいｖ
- 8
- 9
コツ・ポイント
ゆでたまごをザックリ切っていれることと
マヨネーズであえないのがポイントです♪
マヨネーズは巻き込んでもいいですし、卵液を塗った後に
ささっとかけてもＯＫです。
生地は、なんでも良いかと思います。
食パンを作った時の生地を使ってもいいし
他のパンを作った時の生地でもなんでもいいです。
お気に入りの生地の配合を使ってください。
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