✿豚肉・アスパラのにんにくポン酢がけ✿

✿豚肉・アスパラのにんにくポン酢がけ✿

ピンクのうさこ @cook_40085295

１５分ぐらいで簡単にできます☆大根おろしとにんにくポン酢がとても合います+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました☆

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ピンクのうさこ @cook_40085295

１５分ぐらいで簡単にできます☆大根おろしとにんにくポン酢がとても合います+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*
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材料

2人分

豚肉２５０ｇ
アスパラ４本
大根輪切り３ｃｍ分ぐらい
ポン酢大さじ２
にんにく１片
塩・こしょう少々

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作り方

1

アスパラを３～４ｃｍの大きさに切る。
大根をすりおろしておく。
すりおろしたにんにくとポン酢を混ぜ合わせておく。
2

豚肉を炒め、色が変わってきたらアスパラを入れ、一緒に炒める。
3

最後に塩・こしょうで味を整えてお皿に盛る。その上に大根おろしをのせ、にんにくポン酢を回しかけて完成！！
4

コツ・ポイント

マイタケやきのこ類を入れる時は、アスパラの後に投入し、サッと炒めると美味しくできます。
豚肉は切り落とし（ウデ）を使いましたが、どの部位でも合うと思います☆

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ピンクのうさこ @cook_40085295

2008/07/13 13:56に公開

新米主婦ﾃﾞｽ☆毎日ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞを参考にさせていただいてﾏｽ(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)