うまぃ～絶品♪豚キムチーズ春巻き♪
sweetpia @cook_40031209
私の定番「居酒屋仕込み豚キムチ」から、思いつきレシピです(。・~・。)ノ♪
ビールに、ご飯にどっちもイケますよ！
このレシピの生い立ち
たまたまあまってた豚キムチを利用しただけ！
でもこれはかなりイケます！
うまぃ～絶品♪豚キムチーズ春巻き♪
私の定番「居酒屋仕込み豚キムチ」から、思いつきレシピです(。・~・。)ノ♪
ビールに、ご飯にどっちもイケますよ！
このレシピの生い立ち
たまたまあまってた豚キムチを利用しただけ！
でもこれはかなりイケます！
アプリでひらく作り方
- 1
- 2
春巻に包みやすいように冷蔵庫で冷えた豚キムチと、レンジで2~3分チンしたもやし（塩コショウする）を１：１で合わせます
- 3
4等分したとけるチーズをサンドしながら②の豚キムチ＋もやしを春巻の皮にのせ包み、巻き終わりを水溶き小麦粉で留めます
- 4
油でキツネ色に揚げます。中の具は火が通っているのでキレイな揚げ色がついたらOK
コツ・ポイント
あまり物で作ったので分量が適当でスミマセン。。 でもこれはカナリ自信あり♪ です
もやしのしゃきしゃき感と春巻の皮のパリパリ感と豚キムチの濃厚な旨味ととろ～りチーズが絶妙です(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
PS:包む時、具の水分は少なめにね！
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