サーモンときのこのクリームパスタ♪

tomokicchan
tomokicchan @cook_40048171

簡単で美味しいクリームパスタ♪
生シャケを使うので、とてもやわらか。

このレシピの生い立ち
サーモンのクリームソースが食べたくて、スモークサーモンを買いに行ったけど、生シャケが安かったので、生を使いました^-^;
美味しく出来て良かったです♪

サーモンときのこのクリームパスタ♪

簡単で美味しいクリームパスタ♪
生シャケを使うので、とてもやわらか。

このレシピの生い立ち
サーモンのクリームソースが食べたくて、スモークサーモンを買いに行ったけど、生シャケが安かったので、生を使いました^-^;
美味しく出来て良かったです♪

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材料

2人分
  1. サーモン 2切れ
  2. しめじ 1/2房
  3. 生クリーム 100cc
  4. パルメザンチーズ 大さじ1
  5. 塩・こしょう 少々
  6. バター

作り方

  1. 1

    鮭を一口サイズに切っておく。

  2. 2

    たっぷりのお湯に、塩を加えてパスタを茹でる。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、鮭とじめじを炒める。

  4. 4

    3に生クリームを入れ、塩・こしょうで味を整える。
    茹で上がったパスタを絡めて、出来上がり♪

コツ・ポイント

生を使うので、とてもやわらかくてフワフワ。

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tomokicchan
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