簡単おいしい♪キムチ雑炊☆

Name: 簡単おいしい♪キムチ雑炊☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: だしの素 小さじ1; 水 400ｃｃ; ご飯(冷やご飯でも) 茶碗軽く2杯分; キムチの素(桃屋) 小さじ3～4; ねぎ 斜め薄切り1/2本; 玉ねぎ(お好きな野菜) 適量; 卵 1個

ふうちぁんママ @cook_40068695

材料は家にある残り物の野菜でオッケー♪
寒い季節にピッタリの雑炊です。
このレシピの生い立ち
旦那がキムチ鍋のあとの雑炊が大好きで、鍋をやらずに雑炊だけ作りたくて考えました♪

簡単おいしい♪キムチ雑炊☆

ふうちぁんママ @cook_40068695

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材料

２人分

だしの素小さじ1
水 400ｃｃ
ご飯(冷やご飯でも) 茶碗軽く2杯分
キムチの素(桃屋) 小さじ3～4
ねぎ斜め薄切り1/2本
玉ねぎ(お好きな野菜) 適量
卵 1個

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作り方

1

鍋に水400ｃｃを沸騰させ、だしの素を加える。
野菜を加える場合は、ここでお好きな物を適量加えてください。(ねぎが柔らかめのものが好きな方は、ここでねぎも加える。)
2

野菜に大体火が通ったら、キムチの素とご飯を加え、汁気があまりなくなるまで煮込む。
3

汁気が完全になくなる前に、溶き卵を加える。加えた3秒後くらいに、おたまや木べら等でゆっくりとかきまぜる。(卵がいい感じで火が通ります)
4

器にもって出来上がり♪
5