基本の＊レバニラ炒め＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
タレが美味しい、家族に人気のレバニラ炒めです。水溶き片栗粉を最後に加えると濃厚な味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
昔から作っているレバニラ炒めです。
※2012/10/13話題のレシピになりました。
作って頂いた皆様ありがとうございました。
基本の＊レバニラ炒め＊
タレが美味しい、家族に人気のレバニラ炒めです。水溶き片栗粉を最後に加えると濃厚な味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
昔から作っているレバニラ炒めです。
※2012/10/13話題のレシピになりました。
作って頂いた皆様ありがとうございました。
作り方
- 1
レバーは薄切りにして水に20分つける。
水気を拭き取り、★で下味をつけ15分位おく。 -
- 2
もやしはひげを取る。ニラは5cm長に切る。
人参は5ｃｍ長さに切り、千切りにする。 - 3
1のレバーに片栗粉をつけ、多めの油で揚げ焼きをして取り出しておく。
- 4
フライパンに油を入れ、人参、もやし、ニラを炒め、レバーを加え☆の調味料を入れ、混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。
- 5
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- 6
＊海老シュウマイ＊
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- 7
＊プリプリの海老チリ＊
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- 8
＊杏仁豆腐＊
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コツ・ポイント
※水につけて臭みを抜いてから調理して下さい。
※水溶き片栗粉を最後に入れると、こってりとして美味しくなります。
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Kuwamutsu さん、つくれぽありがとう！ポイントは、レバーを焼くとき、しばらくそのままにし、触らないこと！触ると硬くなります！野菜は炒めすぎないこと！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17788166
