こちらのクッキーを利用。オーブンは170℃に予熱します。

レシピID17789030の作り方でボウルで作ってOK。こちらの方が混ぜやすいと思います。 ボールを使用した場合は、生地を切り混ぜしたら工程【７】へ進んでください。

いきなり、厚手のビニールを準備。カップにビニールをセットしてはかりにのせます。

薄力粉、砂糖、抹茶（又はココア）を入れます。

空気を含ませて、ビニールのジップをしめます。よく振って、混ぜます。

サラダ油、牛乳を入れて、ゴムへら等でつつきながら、混ぜます。

生地がまとまってきたら、ビニールの上からモミモミして生地をひとまとめにします。

ビニールのジッパーを空気を抜いてしめます。めん棒でのばします。

6.5㎝の正方形にカットします。クッキングシート敷いた天板にのせます。

5㎝の丸型で正方形の中を抜きます。

DEARをセットします。170℃のオーブンで約15分焼きます。

焼きあがったら、5分ほど、天板の放置で少しさまします。5分くらいたってクッキーがかたくなったら、網に移して粗熱をとります。

抜いた丸型も一緒に焼きます。