豆腐を６～８等分にする。
耐熱皿の上に２枚重ねにしたにしキッチンペーパーを敷き、豆腐を並べて包む。

ふわっとラップをかけてレンジで３～４分加熱する。
加熱できたら、ラップをはずし、皿などをのせて水切りをする。

途中で水を捨てながら冷めるまで置く。
スライスチーズは ２枚重ねて、６～８等分にする。

豆腐に切れ目を入れ、チーズをはさみベーコンで巻く。
巻き終わりを下にして、冷たいフライパンに並べてから加熱する。

両面カリッと焼けたら出来上がり。
ソースをかけて召し上がれ。