CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大好評❤簡単❤豆腐ステーキ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大好評❤簡単❤豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

大好評❤簡単❤豆腐ステーキ

ちゃんりん♪
ちゃんりん♪ @cook_40076488

2010.09.23★れぽ100人に感謝です★家族に大好評のレシピ簡単ヘルシー&安く手に入る材料なので家計にも助かります
このレシピの生い立ち
実家の母の味です❤

2010.09.23★れぽ100人に感謝です★家族に大好評のレシピ簡単ヘルシー&安く手に入る材料なので家計にも助かります
このレシピの生い立ち
実家の母の味です❤

もっと読む
  1. 今日のご飯・おかず
  2. たまご・大豆加工品
  3. 豆腐
  1. 今日のご飯・おかず
  2. たまご・大豆加工品
  3. 豆腐

大好評❤簡単❤豆腐ステーキ

ちゃんりん♪
ちゃんりん♪ @cook_40076488

2010.09.23★れぽ100人に感謝です★家族に大好評のレシピ簡単ヘルシー&安く手に入る材料なので家計にも助かります
このレシピの生い立ち
実家の母の味です❤

2010.09.23★れぽ100人に感謝です★家族に大好評のレシピ簡単ヘルシー&安く手に入る材料なので家計にも助かります
このレシピの生い立ち
実家の母の味です❤

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 絹でも木綿でもOK 1丁
  • 長ネギ 1本
  • にんにくスライス 1ヶ
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • 水 大さじ5
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • お好みで水溶き片栗粉
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    我が家では豆腐の水きりはしませんが気になる方は豆腐にキッチンペーパーを巻いてレンジで1分30秒チンしてください♪

  2. 2

    豆腐を6等分に切ります♪

    • 大好評❤簡単❤豆腐ステーキ作り方2写真
  3. 3

    長ネギを斜めに切ります♪

    • 大好評❤簡単❤豆腐ステーキ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油をひいてスライスにんにくを中火で軽く炒めます♪そこに豆腐をやさしく入れ強火で両面焼きます♪

    • 大好評❤簡単❤豆腐ステーキ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに豆腐がくっつくようならフライパンを軽くゆすりながら焼いてください❤

  6. 6

    このとき、きちんと焼き色がつくまで焼いてください♪きちんと焼かないと裏返すときに崩れやすいです。

  7. 7

    きちんと焼き色が付くまで両面焼いたらそこに酒・めんつゆ・水を入れて豆腐に絡めたら汁を残し豆腐だけを器に盛ります♪

    • 大好評❤簡単❤豆腐ステーキ作り方7写真
  8. 8

    汁の残ったフライパンを強火にかけそこに長ネギを入れて軽く火が通ったら汁とネギを豆腐の上にかけて出来上がり❤

    • 大好評❤簡単❤豆腐ステーキ作り方8写真
  9. 9

    タレは片栗粉でとろみをつけても美味しいです✿

  10. 10

    お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ❤
    (*^^)v

    • 大好評❤簡単❤豆腐ステーキ作り方10写真
  11. 11

    くりぼぉさん❤
    厚揚げで作ってくれました☆彡
    厚揚げでも美味しそぉ~❤
    ありがとうございます(*^^)v

    • 大好評❤簡単❤豆腐ステーキ作り方11写真
  12. 12

    くりぼぉさん❤
    ステーキ用山芋入り豆腐で作ってくれました❤そんな豆腐があったとは…
    ありがとうございます(*^^)v

    • 大好評❤簡単❤豆腐ステーキ作り方12写真
  13. 13

    がばちょさん❤
    シイタケ入りの野菜たっぷりのあんで作ってくれました❤
    ありがとうございます(*^^)v

    • 大好評❤簡単❤豆腐ステーキ作り方13写真
  14. 14

    shokolatさん❤
    ネギの代わりに玉ねぎ❤
    今の季節は特に美味しそうですね❤
    ありがとうございます(*^^)v

    • 大好評❤簡単❤豆腐ステーキ作り方14写真
  15. 15

    あつしだよさん❤
    エノキ&ニンジン入りの見た目も綺麗なアレンジ❤
    ありがとうございます(*^^)v

    • 大好評❤簡単❤豆腐ステーキ作り方15写真
  16. 16

    ぱくたんさん❤
    細ネギ&ブナピーで❤
    これは間違いなく美味しいはずですよね❤
    ありがとうございます(*^^)v

    • 大好評❤簡単❤豆腐ステーキ作り方16写真
  17. 17

    ごっつんさん❤
    ししとうも一緒に❤
    お酒のお共に最高ですね❤
    ありがとうございます(*^^)v

    • 大好評❤簡単❤豆腐ステーキ作り方17写真
  18. 18

    鍋にゆずぽんさん❤
    もやし入りで作ってくれました❤
    経済的にもボリューム的にもナイスアイデアですね❤
    ありがとう❤

    • 大好評❤簡単❤豆腐ステーキ作り方18写真
  19. 19

コツ・ポイント

豆腐にキッチンペーパーを巻いてレンジで1分30秒チンすると簡単に水切りができて豆腐も崩れにくくなるそうです☆彡
りえランチさん✿アドバイスどうもありがとうございました✿

皆様の素敵なアレンジバージョンも紹介させていただきます☆彡

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ちゃんりん♪
ちゃんりん♪ @cook_40076488
2008/07/18 10:43に公開
お料理大好き( ´艸`)♡食べるのもっと大好き(๑´ڡ`๑)
もっと読む

このレシピのキーワード

豆腐ステーキ 酒 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キノコのクリームパスタ
  2. 蛸と胡瓜のカルパッチョ
  3. チミチュリソースのカルパッチョ
  4. 美味☆チミチュリソースのサムギョプサル
  5. 簡単!家にある材料で手作りチミチュリソース
  1. サクサク★鶏の香味ソースがけ
  2. ゴーヤとひき肉の味噌炒め
  3. お砂糖とお塩だけ!絶品◎かぼちゃの煮物
  4. 花粉症に☆レモンバームシロップ
  5. 生キャラメル
  1. クリームチーズ入り高菜おにぎり
  2. レンチン春雨サラダ
  3. 我が家のミートソーススパゲッティ
  4. ウインナーと白菜で春雨を食べるスープ♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17788865
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close