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季節のフルーツ酢
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季節のフルーツ酢-レシピのメイン写真

季節のフルーツ酢

trece
trece @cook_40080134

フルーツと砂糖とリンゴ酢を、ざっと1:1:1で。子どもから大人まで楽しめるさわやかな味です。
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フルーツと砂糖とリンゴ酢を、ざっと1:1:1で。子どもから大人まで楽しめるさわやかな味です。
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季節のフルーツ酢

trece
trece @cook_40080134

フルーツと砂糖とリンゴ酢を、ざっと1:1:1で。子どもから大人まで楽しめるさわやかな味です。
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材料

スプーン2杯でコップ約1杯分
  • 果物(メロン、桃、グレープフルーツなど) X g
  • 氷砂糖or砂糖 X g
  • りんご酢 X g
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作り方

  1. 1

    保存容器に材料(果物は皮をむいて切る※桃は皮から色が出るので皮ごと切る)を入れて、1,2日冷蔵庫に入れておく。

  2. 2

    水やサイダー、ワイン、焼酎等、お好みで割る。

  3. 3

    (果物は3~4週間ほどで取り出しておく。)

  4. 4

コツ・ポイント

今まで作ったことがあるのは、桃とメロン、しょうが。サイダーで割ると、メロンはメロンサイダー、しょうがはジンジャエールになります。小さめの瓶で作ると、色々な味が楽しめていいかも。分量比はお好みで微調整を。

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trece
trece @cook_40080134
2008/07/18 16:16に公開
「ざっくばらんに美味しいものを!」をモットーに、現地で手に入る食材で毎日あれこれ作ってます。盛りつけと写真は修行中。レストランやバル(居酒屋)で食べたスペインの味にも挑戦していく予定です^^
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このレシピのキーワード

メロン フルーツ 桃 グレープフルーツ

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