我が家のミートソーススパゲッティ
ゆうゆ0826 @cook_40064146
ホールトマトが安ければ我が家はミートソース！いっぱい作って冷凍も可能、ちょっと甘めの簡単ミートソースです。
このレシピの生い立ち
母から教わったのを自分なりの分量で改善。
我が家のミートソーススパゲッティ
ホールトマトが安ければ我が家はミートソース！いっぱい作って冷凍も可能、ちょっと甘めの簡単ミートソースです。
このレシピの生い立ち
母から教わったのを自分なりの分量で改善。
作り方
- 1
にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルをたらした鍋で炒める。
- 2
みじん切りにした玉ねぎ・ニンジンを炒める。
フードプロセッサで形がなくなるくらい刻んでも◎ -
- 3
野菜に火が通ったら合びき肉を炒める。
-
- 4
ホールトマトと★調味料をすべて入れて1時間ほど弱火でコトコト煮込む。
-
- 5
水分が少なくなって味がお肉にしみたらＯＫです!!
-
コツ・ポイント
時々なべ底から混ぜながら焦がさないように煮込んでください。
ケチャップ・砂糖はお好みで味をみながら調節してください。
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