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チョコバナナカップケーキ
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チョコバナナカップケーキ-レシピのメイン写真

チョコバナナカップケーキ

れなちよ
れなちよ @cook_40060786

ごろごろチョコレートと焼き目付きバナナの相性はバツグン! サクサクしたカップケーキです。
このレシピの生い立ち
大好きなチョコをゴロゴロ入れて、バナナの風味がふんわりしたらいいなぁと思って作りました! チョコのためのチョコによるカップケーキです(≧▽≦)

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れなちよ
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ごろごろチョコレートと焼き目付きバナナの相性はバツグン! サクサクしたカップケーキです。
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大好きなチョコをゴロゴロ入れて、バナナの風味がふんわりしたらいいなぁと思って作りました! チョコのためのチョコによるカップケーキです(≧▽≦)

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材料

カップケーキ型4~5個分
  • バター 100g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1個
  • 小麦粉 80g
  • チョコレート 100g
  • バナナ 1本
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作り方

  1. 1

    チョコを刻む(お好みで大きさを調整してください)。
    オーブンを170度に温めておく。

  2. 2

    バターはマヨネーズ状になるよう柔らかくして、砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。

  3. 3

    よくふるった小麦粉をゴムベラでさっくり合わせてから、チョコをざっと加える。飾り用にバナナをスライスしておく。

  4. 4

    マフィンカップの8分目あたりまで生地を入れ、テーブルなどに型ごと打ちつけて空気をぬく。飾り用のバナナを乗せる。

  5. 5

    170度のオーブンで35~40分、竹串チェックをして焼き上がりを確認する。

コツ・ポイント

チョコとバナナが入るので砂糖は少なめです。その分バター多めでサクサクした焼き上がりになります。しっとりさせたかったら、バナナをつぶして入れてもいいと思います。

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れなちよ
れなちよ @cook_40060786
2008/07/20 02:46に公開

このレシピのキーワード

ケーキ チョコバナナ バナナ バター 卵 小麦粉 チョコレート

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