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きゅうりのコンソメスープ
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きゅうりのコンソメスープ-レシピのメイン写真

きゅうりのコンソメスープ

micchonn
micchonn @cook_40089732

こんな私でも素早く作れちゃう。うちの定番、おいしいスープです。
このレシピの生い立ち
昔バイトしていた割烹のまかないです。

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きゅうりのコンソメスープ

micchonn
micchonn @cook_40089732

こんな私でも素早く作れちゃう。うちの定番、おいしいスープです。
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昔バイトしていた割烹のまかないです。

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材料

  • きゅうり 1本
  • コンソメ 2個
  • 水 コンソメの箱通りに
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    きゅうりを細切りにする。冷やし中華に乗せるときのように。

  2. 2

    鍋で水を沸かしコンソメスープを作る。

  3. 3

    切ったきゅうりを鍋に入れて、2分くらい加熱。その間に塩コショウで味を調える。

  4. 4

コツ・ポイント

大人にはピリッとコショウをきかせるとおいしいと思います。うちではたくさん入れます。
きゅうりはしんなりがよい方しゃきしゃきがよい方いろいろだと思うので、おうちで加減してください。

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micchonn
micchonn @cook_40089732
2008/07/16 01:07に公開
お料理はあまり好きではありません。深爪なのにさらに爪がなくなる、時間がかかる、1品しかできない、あまりおいしくない。最悪だ…。でも最近は上手になってきたと思います。
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このレシピのキーワード

コンソメスープ キュウリ

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