はんぺんでチーズ焼餅!?

ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199

はんぺんに海苔を巻いて醤油を塗し、フライパンで焼いたら・・・!?
まるで焼餅みたいになりました!
このレシピの生い立ち
はんぺんが残っていたので、海苔を巻いたらお餅みたいになりました!

はんぺんでチーズ焼餅!?

はんぺんに海苔を巻いて醤油を塗し、フライパンで焼いたら・・・!?
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はんぺんが残っていたので、海苔を巻いたらお餅みたいになりました!

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材料

2人分
  1. 大判はんぺん 1枚
  2. スライスチーズ 1枚
  3. 海苔味付けのり 1~2袋
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    はんぺん・スライスチーズは8等分程度にカットし、はんぺんに切込みを入れてチーズを挟む。

  2. 2

    適当な大きさに切った海苔を巻く。

  3. 3

    フライパンにはんぺんを並べ、醤油をハケで塗しながら色よく焼く。

コツ・ポイント

焼きすぎるとしぼんで硬くなるので、ある程度焼き色がつけばOKです。

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ゆきcafe0929
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名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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