はんぺんに切り込みを入れて、チーズをはさむ。チーズの方が大きい場合は、丁度よい大きさにカットしてからはさむ。

テフロン加工してあるフライパンで、油をしかずに両面をこんがり焼く。

焼きあがったら8等分に切り、丁度良い大きさに切った海苔を巻いてできあがり。

そのままはもちろん、わさび醤油で食べてもおいしいです。
静岡のお友達が送ってくれた「わさび塩」うますぎです。