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ご飯が進む★豚肉と小松菜のオイスター炒め
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ご飯が進む★豚肉と小松菜のオイスター炒め-レシピのメイン写真

ご飯が進む★豚肉と小松菜のオイスター炒め

ayabian
ayabian @cook_40034475

こってり味でご飯が進む~!!お行儀悪いかもしれませんが・・・最後に残った炒め汁をご飯に掛けて食べるのもまたオイシイ~(o→ܫ←o)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものを炒めただけです(^^ゞ

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ご飯が進む★豚肉と小松菜のオイスター炒め

ayabian
ayabian @cook_40034475

こってり味でご飯が進む~!!お行儀悪いかもしれませんが・・・最後に残った炒め汁をご飯に掛けて食べるのもまたオイシイ~(o→ܫ←o)
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材料

2人分
  • 豚こま肉 200グラム
  • 小松菜 1束
  • にんにく 2カケ
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩を振り片栗粉をまぶしておく。
    小松菜は洗ってザグ切りにし、ザルにあげ水を切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油とみじん切りにしたにんにくを熱し、1の豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきた所で小松菜と●の調味料を全て入れ、小松菜が色鮮やかにしんなりするまでサッと炒めて出来あがり♪

コツ・ポイント

豚肉も小松菜も炒めすぎない事です。サッと炒めるとお肉がやわらかいですよ♪

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ayabian
ayabian @cook_40034475
2007/10/19 02:40に公開
東京都在住。6歳の息子と旦那様の3人家族です。外食大好きな我が家でしたが、家族の健康のために野菜たっぷりのおうちご飯をメインにしようと頑張ってます。簡単で美味しくてヘルシーなレシピを発見するのが楽しみ!
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 小松菜 片栗粉 にんにく 酒 豚こま

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17790717
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