豚肉は一口大に、玉ねぎは1cm角にカット。
分量の水にコンソメ顆粒を適量振り入れスープを作っておきます。

鍋に薄くサラダ油を敷き豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを入れ透き通るまで炒める。

大豆の水煮を入れてひと混ぜしたら★の材料を全て入れ、水気がなくなるまで弱火で煮る。

器に盛ったあとパセリを振りかけて出来上がり♪