伊東で「めぼう」と呼ばれる「イカのくち」をガーリックバターで焼いてみました。
このレシピの生い立ち
主人が静岡・伊東へ行ったお土産に買ってきためぼう（いかのくち）。手に入ると串刺しを焼いて食べますが、お店の包装に「バター焼きでも…」と書いてあったので、ガーリックとバターで調理してみました。