なすと豚バラの煮物
材料を入れてくわーーっと煮てください。簡単でおいしいです。
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なすたっぷりたべたくて
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なすたっぷりたべたくて
*なすはへたをとって皮を縞目にむきたて4つわり。塩少々加えた水に5分ほどさらす。
*豚肉は一口大に切る。
なすと豚以外の材料を全て鍋に入れ火にかけ沸騰したらナスと豚を入れふたをして強火で煮る。途中で何度か混ぜながら6~7分煮る
盛り付けて好みで粉山椒をふる。
もしくは青紫蘇の千切りを天盛る
材料を入れてくわ==っと煮るだけ。簡単な割にはとてもおいしいですよ。冷めると豚の油が固まるので軽くチンしてお召し上がりを。
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