玉ネギは微塵切りにして、ツナ缶の油で炒める。

水から１３分塩少々で茹でて、茹で卵にする。殻剥いて粗い微塵切りにする。

玉ネギにツナ入れて炒める。塩コショウする。醤油も入れて水気を飛ばすように炒める。

新生姜を微塵切りにする。

ゆで卵にマヨネーズを入れて混ぜる。

食パンにバターかマーガリンを塗る。

ツナと茹で卵を混ぜる。新生姜も混ぜる。

パンの間に挟んで、好きなようにカットする。