CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
中華風うのはな☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
中華風うのはな☆-レシピのメイン写真

中華風うのはな☆

なひぽん
なひぽん @cook_40035391

子ども達に大人気!ガラスープとオイスターにしょうがをきかせて。かんたんで、ごはんのすすむしっかりおかずです♪
このレシピの生い立ち
どっかの新聞の生活欄のレシピから俺流にアレンジしました。

子ども達に大人気!ガラスープとオイスターにしょうがをきかせて。かんたんで、ごはんのすすむしっかりおかずです♪
このレシピの生い立ち
どっかの新聞の生活欄のレシピから俺流にアレンジしました。

もっと読む

中華風うのはな☆

なひぽん
なひぽん @cook_40035391

子ども達に大人気!ガラスープとオイスターにしょうがをきかせて。かんたんで、ごはんのすすむしっかりおかずです♪
このレシピの生い立ち
どっかの新聞の生活欄のレシピから俺流にアレンジしました。

子ども達に大人気!ガラスープとオイスターにしょうがをきかせて。かんたんで、ごはんのすすむしっかりおかずです♪
このレシピの生い立ち
どっかの新聞の生活欄のレシピから俺流にアレンジしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4~5人分
  • 生おから 150g
  • ひき肉(鶏or豚) 100g前後
  • しいたけ (干ししいたけでも)3~4枚
  • 人参 100g~130g
  • ねぎ 白ねぎなら1本(青ねぎなら2~3本)
  • しょうが 1かけ
  • サラダ油 大さじ1/2
  • がらスープ 3カップ
  • しょうゆ 大さじ2,5
  • 酒 大さじ2
  • さとう 少々
  • オイスターソース 大さじ1
  • ごま油 少々
  • (好みで)豆板醤 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    しいたけは細切り、人参は短冊か千切りに。ねぎは小口に、しょうがはみじん切りに。

  2. 2

    フライパンにサラダ油・しょうがを入れ火にかける。いい香りがしてきたらミンチを入れ、強火でじゃーっと炒め、人参・しいたけを加える。だいたい火が通ったら、しょうゆ大さじ1杯半、酒、砂糖をくわえ、汁気をとばすように炒める。

  3. 3

    さらにねぎ・おからを加え、炒め合わせる。全体に火が通ったらスープを加え煮立たせ、残りのしょうゆ・オイスターソースで味をととのえながら炒り煮にする。仕上げにごま油・豆板醤を加える。

    • 中華風うのはな☆作り方3写真

コツ・ポイント

もともと焼き豚を使ったレシピだったんですが、ミンチで作ったほうが安心でリーゾナブルだもんで、てきとーにアレンジして作りました。コーンやグリンピースいれてもキレイですよね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

なひぽん
なひぽん @cook_40035391
2008/01/26 05:06に公開
絵も描く兼業主婦。4児(もうみんな私の背より大きくなりました……)の母。そろいもそろってアレルギー持ち。なので、野菜中心で、あるもんで、ぱぱっと、が信条。美味しいもんをお腹いっぱい食べさせといたらオトコの子はグレへんから、と昔教えられ、その実践に毎日格闘中(確かにここ10年来さほどグレることなく乗り越えました)。母がさくさく作りすぎたもので、子どもらがさっぱり料理せんのが頭のいたいところ。
もっと読む

このレシピのキーワード

ねぎ 豚肉 鶏肉 ひき肉 しいたけ にんじん 生おから 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. クエン酸+重曹で作るウチのクラフトコーラ
  2. 愛妻?弁当⑯(塩麹漬け豚こま他
  3. ピーマンとさつま揚げの甘辛じゃこ炒め
  4. しっかり濃い味 たけのこの炊き込みご飯
  5. きゅうりの胡麻味噌マヨ
  1. ブロッコリの茎(ザーサイ風)辣バージョン
  2. コクうまぁ☆ねぎ豚味噌パスタ
  3. 肉団子とキャベツのピリ辛スープ煮
  4. 鶏ひき肉とじゃがいものほくほく煮☆
  5. ラーメン屋さんのチャーシューみたいな煮豚
  1. コクうまぁ☆ねぎ豚味噌パスタ
  2. マヨポーク
  3. ねぎっちょ♪にんにくベーコンチャーハン♡
  4. いっぱい食べちゃう!コールスローサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17792848
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close