いっぱい食べちゃう！コールスローサラダ

Name: いっぱい食べちゃう！コールスローサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ ２枚; コーン 小さい缶詰半分位; カニかま ４本; マヨネーズ 大さじ1.5杯; 酢 小さじに1/2杯; 砂糖 少々

生野菜をたくさん食べるのって結構大変ですよね?!でもコーンやカニかまで彩りを加えるこでたくさんいただけちゃいます☆
立派な献立の一品になりますよ！
このレシピの生い立ち
野菜不足になりがちな我が家。何とか野菜をたくさん食べなくてはと思いデパチカのサラダ屋さんで見かけたコールスローをまねてみました☆

材料

２人分

1

キャベツは細切り（太目の千切り）にして分量外の塩を振り少し置いておく。
カニかまは食べやすい大きさにさいておく。
2

キャベツがしんなりしたら、カニかまと軽く水気を切ったコーンを加えざっくり混ぜる。
3

２にマヨネーズ、酢、砂糖を加え全体にムラなく混ぜてできあがり☆味をみてコショウを加えてもOK！
今回は冷蔵庫にブロッコリーがあったので、茹でて添えてみました。