本格的タイカレーのかふぇ風☆ガレット
フルラン @cook_40032669
ガレット生地はココナッツミルクで甘く、具はタイカレーでピリ辛です。絶妙な感じで、味も見た目もかふぇ風な一品☆
このレシピの生い立ち
無印良品の「手作りキットタイカレー」を使ったレシピを考えました。
本格的タイカレーのかふぇ風☆ガレット
ガレット生地はココナッツミルクで甘く、具はタイカレーでピリ辛です。絶妙な感じで、味も見た目もかふぇ風な一品☆
このレシピの生い立ち
無印良品の「手作りキットタイカレー」を使ったレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
<ガレット生地>の材料をボールに入れ、泡だて器で混ぜあわせ、時間があれば冷蔵庫で30分休ませます。
- 2
<フィリング>
油をひいた鍋で●を軽く炒め、☆を加えて水分が1/3になるまで中火で煮詰めます。 - 3
しいたけとフィッシュソースを加え、水分がなくなるまで煮詰めます。
-
- 4
＊一人前ずつ作ります＊フライパンに油をひき、弱火で【1】を流し入れます。中心に【3】とピーマン・チーズをのせます。
-
- 5
ガレット生地の外側がこんがりとしてきたら、端を折り、四角形にして、できあがりです♪
-
コツ・ポイント
ガレットは一人前ずつ、作ってください。無印良品「手づくりキット・タイカレー（レッド）」１袋で上記のレシピ（4人分）が作れます。
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