卵を割りほぐし、泡立て器でよくかき混ぜ、グラニュー糖を加えてよく混ぜます。

2にアーモンドプードルを入れてよく混ぜ、温めた1の溶かしバターと牛乳も入れてそのつどよく混ぜます。

3にホットケーキミックスを入れてゴムべらで丁寧に混ぜ合わせ、切ったりんごも入れてさっくりと混ぜます。

型に生地を流し込み軽く表面をならしたら、170℃のオーブンで40分くらい焼きます。30分くらいから様子見てくださいね。うちは焼き色がしっかりつく方が好きなので長めに焼いています。

竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり♪型から外してケーキクーラーの上に出して冷まします。