（＊1）南瓜は、種を取り除き、水にくぐらせラップをして、600Wのレンジで4分加熱。皮を向いた状態で、180ｇ用意します。パンケースに入れるときは、あら熱をとり、適当な大きさに切ったものを使用します。皮は千切りにして、飾り用に準備。南瓜の水分量で捏ねるときの水加減を調整してください。<頂くときは・・・>南瓜の水分が多いので、焼き立てよりも一晩置き、トーストしてから食べたほうが美味しかったです。