Mocha Nougat Cake

Name: Mocha Nougat Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur + 1 kuning telur; 100 gr gula pasir; 1/2 sdt SP; 90 gr tepung terigu segitiga; 10 gr maizena; 20 gr susu bubuk; 1 sdt perasa kopi; 80 gr margarin cair; Nougat; 75 gr kacang tanah sangrai; 75 gr gula pasir; 100 gr Butter cream beri perasa moka

ewsKitchen @cook_4869062

Semarang

Bikin kue yg lagi booming di IG dilatarbelakangi oleh sisa buttercream.
Happy baking :)

Lebih banyak

Mocha Nougat Cake

ewsKitchen @cook_4869062

Semarang

Bikin kue yg lagi booming di IG dilatarbelakangi oleh sisa buttercream.
Happy baking :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur + 1 kuning telur
100 grgula pasir
1/2 sdtSP
90 grtepung terigu segitiga
10 grmaizena
20 grsusu bubuk
1 sdtperasa kopi
80 grmargarin cair
Nougat
75 grkacang tanah sangrai
75 grgula pasir
100 grButter cream beri perasa moka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula dan SP hingga mengembang dan bewarna putih, ±10 menit. Tambahkan terigu, maizena dan susu bubuk yang telah diayak sebelumnya, aduk balik dengan spatula.
2

Tambahkan margarin yang telah dicairkan, aduk merata jangan over. Masukkan ke loyang ukuran 18x18 yang telah dioles dengan margarin dan tabur terigu.
3

Panggang dalam oven (otang) hingga matang dengan api sedang. Dinginkan kue.
4

Resep nougat : Cairkan gula pasir di teflon dengan api kecil, setelah gula mencair matikan kompor dan masukkan kacang sangrai. Pindahkan kacang ke wadah yang telah dioles dengan minyak, dinginkan. Setelah dingin masukkan kacang ke plastik tebal dan Hancurkan kacang/nougat dengan menggunakan tumbukan.
5

Penyelesaian, Olesi cake dengan butter cream hingga merata kemudian tabur dengan nougat. Cake siap untuk dinikmati.