卵３個のうち２個はゆで卵にして、卵サンドのフィリングの要領で、きざんでマヨネーズと塩で味付けする。残りの１個はとき卵にしておく。
ベーコンは１センチ幅に切る。

ピザ生地に、ピザソース（またはケチャップにオレガノなどでも）をぬり、マヨネーズで和えたゆで卵とベーコンを並べる。

ピザ用チーズをのせ、その上からとき卵をぐるっと回しかけ、黒コショーをきつめにふり、２５０度のオーブンで１３分ほど焼く。