ごはんの友☆ピーマン昆布

Name: ごはんの友☆ピーマン昆布
Yield: お茶碗１もり分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン ４個; 塩昆布 １つかみ; ごま油（サラダ油でも良い） 少々

ゆきごま @cook_40090146

ピーマンがあまった時は必ず作ります
ごはんが進みます！
調味料要らずの超クイックメニュー☆

このレシピの生い立ち
母が作ってたのを見よう見真似で作ってみました。
ごま油は自己流です☆

ピーマンがあまった時は必ず作ります
ごはんが進みます！
調味料要らずの超クイックメニュー☆

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ごはんの友☆ピーマン昆布

ゆきごま @cook_40090146

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ごはんが進みます！
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ごま油は自己流です☆

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ごま油は自己流です☆

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材料

お茶碗１もり分

ピーマン４個
塩昆布１つかみ
ごま油（サラダ油でも良い）少々

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作り方

1

フライパンでごま油を熱し、細かく切ったピーマンを軽く炒める。
強火でさっと水分を飛ばすぐらいの感覚。
2

少し焦げ色が付いてきたら、火を止めて塩昆布を加えて全体に混ざるようにして出来上がり！！

コツ・ポイント

あまり炒めすぎない方がピーマンの食感も残って好きです^^
そのまま温かいうちに食べても美味しいし、余った分はタッパに入れて冷蔵保管。しんなり感も楽しめますｗ

混ぜゴハンやオニギリにしてもイケル味です☆

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つくれぽ

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ゆきごま @cook_40090146

2007/10/16 14:58に公開

３人姉妹の末娘。蝶よ花よと甘やかされてｗ気がつけば料理のひとつも出来ない負け犬予備軍。ここでお勉強したい。。。あと、一人暮らしをいいことに訳の分からない料理をよく作り上げてしまうんですが、稀に稀に成功することもあるので、そんなん乗っけれたらイイナ（‘V‘）♪

このレシピのキーワード

ご飯ピーマン塩こんぶ

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