カップスープで作る簡単カルボナーラ

orieve @cook_40035688
名古屋風じゃないけれど・・・・・
生クリームも卵も使わない簡単カルボナーラ 。使うのはクノールカップスープの素です
写真のポタージュタイプがおすすめ♪
このレシピの生い立ち
カップスープの素にはいろんなものが最初から入っていて濃厚です。
チーズやたまねぎエキス・脱脂粉乳・スイートコーンetc
これを料理に使わない手はないなあ・・・・とパスタにしたらおいしいったら!!
カップスープで作る簡単カルボナーラ
名古屋風じゃないけれど・・・・・
生クリームも卵も使わない簡単カルボナーラ 。使うのはクノールカップスープの素です
写真のポタージュタイプがおすすめ♪
このレシピの生い立ち
カップスープの素にはいろんなものが最初から入っていて濃厚です。
チーズやたまねぎエキス・脱脂粉乳・スイートコーンetc
これを料理に使わない手はないなあ・・・・とパスタにしたらおいしいったら!!
作り方
- 1
たっぷりの水(分量外)に人数分×小さじ1塩をいれ沸騰させてパスタをゆでる。
- 2
ゆでている間にソースを作る。
冷えているフライパンにオリーブオイル・たかの爪・にんにくをいれ弱火にかける。
ニンニクの色が変わらないように火から遠ざけながら香りを出す。 - 3
細切りにしたベーコンをいれさっと炒めたら、水とスープの素を別のコップで溶かしてから投入。どろッとしたら火を一旦止める。
- 4
茹で上がったパスタを3にいれ、ゆすりながら牛乳を追加する。再び弱火にかけて混ぜ合わせる。
器に盛ったら粒こしょうを振って出来上がり!!♪
コツ・ポイント
牛乳を加えることによって生クリーム風になります。
ベーコンがなければ、明太子でもおいしいです。
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