デコレーションシフォンケーキ

さわさわえりか
さわさわえりか @cook_40090166

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材料

  1. 卵黄 3
  2. 砂糖 40㌘
  3. 薄力粉 80㌘
  4. BP 小さじ半分
  5. サラダ油 54㏄
  6. 牛乳 64㏄
  7. メレンゲ卵白 4
  8. メレンゲ砂糖 40㌘
  9. デコレーション生クリーム 200cc
  10. デコレーション砂糖 大さじ4
  11. デコレーションイチゴ 適当

作り方

  1. 1

    卵黄⇒砂糖⇒サラダ油⇒牛乳の順でハンドミキサー
    薄力粉とＢＰは振い、泡だて器でさくっと
    卵白でメレンゲ

  2. 2

    メレンゲは三回に分けて加える。
    170度で45分オーブン

  3. 3

    デコレーションは適当です。
    砂糖もお好みでもっと甘くしてもok

コツ・ポイント

メレンゲは固めに泡立てます
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