子供用レトルトカレーでカレーのパスタ
カレー粉だけだと辛いだけになってしまうので、ストックしてあった子供用カレーを使ったら、とてもおいしくなりました。
うちでは、夫のお弁当のおかずによく利用します。
このレシピの生い立ち
子供がレトルトカレーの中に入っているシールをほしがる為、以前何個か購入したものが残っていたので。お弁当にこのカレーを入れて作ったものをいれたら、好評だったので。
子供用レトルトカレーでカレーのパスタ
カレー粉だけだと辛いだけになってしまうので、ストックしてあった子供用カレーを使ったら、とてもおいしくなりました。
うちでは、夫のお弁当のおかずによく利用します。
このレシピの生い立ち
子供がレトルトカレーの中に入っているシールをほしがる為、以前何個か購入したものが残っていたので。お弁当にこのカレーを入れて作ったものをいれたら、好評だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆでる為、ナベに水をいれ、火にかける。
その中に輪切りにしたにんじんを入れて、一緒にゆでてしまう。 - 2
水が沸騰したら、塩を一つまみいれ、パスタをゆでる。パスタ時間は、表示湯で時間より、１分ぐらい短めにゆでて、にんじんと一緒にざるにあける。
- 3
フライパンに油を引き、肉、にんにく、しょうがのみじん切りをいれて、いためる。
- 4
肉の色がだいぶ変わったら、切ったたまねぎ、ピーマン、ゆでたにんじんを加えて、塩コショウをする
- 5
野菜、肉に火が通ったら、手順４の中にパスタを入れる。その後、塩、コショウ、カレー粉、粉チーズ、レトルトカレーを入れていためて出来上がり。
- 6
使用したレトルトカレーです。
-
コツ・ポイント
パスタだけでなく、ドライカレーにも使えます（そのときはカレー粉をもっと多めに）子供用のレトルトカレーはお茶碗１杯にカレーをかけるタイプのもので、１袋６０ｇ×２個入っているものを使用しました。辛いカレーがお好きな方はパスタの量を増やして、カレー粉（辛口）を増やしてください。野菜、肉などはお好みのもので。
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