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5分で出来ちゃう美味しいステーキ★
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5分で出来ちゃう美味しいステーキ★-レシピのメイン写真

5分で出来ちゃう美味しいステーキ★

もえぞの
もえぞの @cook_40025024

美味しいステーキはシンプルな味付けで！！しかもこれだとホント汚れないよｗ
このレシピの生い立ち
下処理とかしてて手を肉臭くしたくなかったから･･･（笑）

美味しいステーキはシンプルな味付けで！！しかもこれだとホント汚れないよｗ
このレシピの生い立ち
下処理とかしてて手を肉臭くしたくなかったから･･･（笑）

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5分で出来ちゃう美味しいステーキ★

もえぞの
もえぞの @cook_40025024

美味しいステーキはシンプルな味付けで！！しかもこれだとホント汚れないよｗ
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下処理とかしてて手を肉臭くしたくなかったから･･･（笑）

美味しいステーキはシンプルな味付けで！！しかもこれだとホント汚れないよｗ
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材料

  • ロース 適量？
  • 塩 適当
  • 胡椒 適当
  • 醤油 大さじ1.5ぐらい
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作り方

  1. 1

    お肉は常温に戻しておいて、強火で熱したフライパン（出来れば鉄）にお肉の脂を使って油を引いておく。

  2. 2

    お肉を味付けしないで入れて、少し火が通ったらそのまま塩胡椒を表面にかける。ひっくり返して同様。

  3. 3

    大体焼けたら余分に出た油をキッチンペーパーで吸い取る。醤油をお肉の上にかけて（ちょっと肉の上からこぼれて下の面にも回るぐらぃの量が目安）、10秒ほど焼く。出来上がり★

コツ・ポイント

余分な油を吸い取ること！特にロースはそうです。あと胡椒をちゃんと散らすとか（笑）もし切って時間がたっているお肉ならキッチンペーパーで水分とかを吸い取ってから焼いて下さい。

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もえぞの
もえぞの @cook_40025024
2007/10/13 13:25に公開
気付けば母親になっていました…育児&会社で更新頻度が遅いです。すぐ作れるけど美味しいレシピを載せたいと思いますので、よろしくお願いします。
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ステーキ ロース

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