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ピザ風!?豚肉と野菜のトマト煮
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ピザ風!?豚肉と野菜のトマト煮-レシピのメイン写真

ピザ風!?豚肉と野菜のトマト煮

知羽奈央
知羽奈央 @cook_40091169

家にあったものを、思いつきで組み合わせて作ってみました。 寒かったので、何か煮込みものがいいなぁと思っていたらできた一品ですw

今回は見た目が悪かったので写真は載せませんが、あとあとアップしていこうかと思ってます★
このレシピの生い立ち
たまたま夕食当番で、学校帰りに買出しに行くのを忘れていて、家にある材料で思いつきで出来上がった一品です。(いつも思いつきですがw)

トマトソースの煮込みが食べたくて・・・。
なかなかいけますよ。
トマトのすっぱさがおいしい一品でした。

これをベースにしていろいろなものができそうw
スパゲッティの上に乗せたり、チーズのせてドリアにしたり・・・etc

家にあったものを、思いつきで組み合わせて作ってみました。 寒かったので、何か煮込みものがいいなぁと思っていたらできた一品ですw

今回は見た目が悪かったので写真は載せませんが、あとあとアップしていこうかと思ってます★
このレシピの生い立ち
たまたま夕食当番で、学校帰りに買出しに行くのを忘れていて、家にある材料で思いつきで出来上がった一品です。(いつも思いつきですがw)

トマトソースの煮込みが食べたくて・・・。
なかなかいけますよ。
トマトのすっぱさがおいしい一品でした。

これをベースにしていろいろなものができそうw
スパゲッティの上に乗せたり、チーズのせてドリアにしたり・・・etc

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ピザ風!?豚肉と野菜のトマト煮

知羽奈央
知羽奈央 @cook_40091169

家にあったものを、思いつきで組み合わせて作ってみました。 寒かったので、何か煮込みものがいいなぁと思っていたらできた一品ですw

今回は見た目が悪かったので写真は載せませんが、あとあとアップしていこうかと思ってます★
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たまたま夕食当番で、学校帰りに買出しに行くのを忘れていて、家にある材料で思いつきで出来上がった一品です。(いつも思いつきですがw)

トマトソースの煮込みが食べたくて・・・。
なかなかいけますよ。
トマトのすっぱさがおいしい一品でした。

これをベースにしていろいろなものができそうw
スパゲッティの上に乗せたり、チーズのせてドリアにしたり・・・etc

家にあったものを、思いつきで組み合わせて作ってみました。 寒かったので、何か煮込みものがいいなぁと思っていたらできた一品ですw

今回は見た目が悪かったので写真は載せませんが、あとあとアップしていこうかと思ってます★
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たまたま夕食当番で、学校帰りに買出しに行くのを忘れていて、家にある材料で思いつきで出来上がった一品です。(いつも思いつきですがw)

トマトソースの煮込みが食べたくて・・・。
なかなかいけますよ。
トマトのすっぱさがおいしい一品でした。

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材料

3人分
  • ☆豚肉もも 300㌘
  • ☆じゃがいも 3個
  • ☆なす 3個
  • ☆たまねぎ 1/2個
  • ★ケチャップ 1カップ半
  • ★ソース ケチャップの半分
  • マーガリン 小さじ2
  • ◎コンソメ 1ブロック
  • ◎水 150cc
  • 塩コショウ お好みで
  • 粉チーズ(お好みで仕上げに使うので、なくてもOKです) お好みで
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作り方

  1. 1

    ☆をそれぞれ切っておきます。
    豚肉:一口サイズ
    じゃがいも:一口サイズ
    なす:せん切り
    たまねぎ:みじんぎり

    ★を混ぜておきます。

  2. 2

    鍋にマーガリンをしいて、たまねぎをいためて、たまねぎがしんなりしてきたら、豚肉をいれて色が変わるまでいためます。
    その後、じゃがいもとなすをいれてさらにいためます。

  3. 3

    2に◎をあわせたものをいれから、★をいれます。

  4. 4

    あとは、じゃがいもが柔らかくなるまでぐつぐつ煮て、仕上げにお好みで塩コショウを入れれば完成です^^

    お好みで粉チーズをふるとピザ風(?)に!?笑

コツ・ポイント

★のケチャップは、記入してあるものよりも多めにいれたほうがトマトのすっぱさがでておいしいです。(ソースは半分より少なめで) 豚肉は冷凍したものを解凍して切ったほうが切れやすいですよ。(力いらず!) お好みの野菜を入れたり、キノコをいれてもおいしいかもしれません。 4で煮込んでいるとき、焦げ付くことがあるので、たまにかき混ぜるといいかと・・・(私はここで焦がしてしまいました^^;)

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知羽奈央
知羽奈央 @cook_40091169
2007/10/13 13:27に公開
料理するのは、当番制なので週4日くらいです。たいてい思いつきで料理しちゃうほうなんで、いっつもできるまでドキドキスリル満点(∀)ワラでも意外とこれがいけるんですよね。思いつきの割りにwこんな感じで息抜きがてら料理してます。(プロフィールになってないよこれ・・・w)
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このレシピのキーワード

トマト煮 なす 豚肉 じゃがいも 玉ねぎ ケチャップ

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