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吉野家さんの牛丼そっくりさん!
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吉野家さんの牛丼そっくりさん!-レシピのメイン写真

吉野家さんの牛丼そっくりさん!

手抜きママのキッチン
手抜きママのキッチン @cook_40035138

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材料

4人分
  • 牛肉(薄切り) 250g
  • 玉ネギ 1個
  • 生姜 ひとかけ
  • すき焼きのたれ 水の半分ぐらい
  • 水 ひたひた
  • だしの素 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、牛肉はそのまま、生姜は細く切ります。フライパンに油を熱したら牛肉を軽く炒め、玉ねぎも入れて軽く炒めます。最後に塩コショウを少々。

    • 吉野家さんの牛丼そっくりさん!作り方1写真
  2. 2

    1のフライパンに分量の水と生姜を入れて、写真のようなあくを丁寧に取り除きます。あくが取れたらすき焼きのタレと、だしの素を入れて弱火で10分蓋をして煮ます。

    • 吉野家さんの牛丼そっくりさん!作り方2写真
  3. 3

    ご飯の上にたっぷり載せてつゆだくで!紅生姜がよく合います。

    • 吉野家さんの牛丼そっくりさん!作り方3写真

コツ・ポイント

すき焼きのたれの量は、味を見ながら調整してください。

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手抜きママのキッチン
手抜きママのキッチン @cook_40035138
2007/10/17 11:29に公開

このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 玉ねぎ しょうが

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