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♪クッキー&クリームアイス♪
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♪クッキー&クリームアイス♪-レシピのメイン写真

♪クッキー&クリームアイス♪

てんぷぅ
てんぷぅ @cook_40024027

てんきちのばーちゃんさんの「濃厚☆チョコレートのアイス☆」レシピをアレンジしてクッキー&クリームに挑戦させていただきました♪
このレシピの生い立ち
てんきちのばーちゃんさんのチョコアイスを何度か作らせていただきました^^子どもが大好きなチョコレートアイス^^私の大好きなクッキーアンドクリームを作りたくなっちゃった^^もちろん子どもにも大好評です!

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てんぷぅ
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材料

  • オレオクッキー 8枚
  • 生クリーム 200cc
  • 牛乳 200cc
  • コーンスターチ 大さじ1
  • グラニュー糖 大さじ3~4
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    オレオクッキーは、はがして中のクリームを取り出し、クッキーは細かくくだきます。

    • ♪クッキー&クリームアイス♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に牛乳、グラニュー糖、コーンスターチ、1ではがしたクリームを入れてとろみが出るまで弱火で暖めます。

  3. 3

    2の鍋の底を氷水につけて冷ましている間に、生クリームをしっかり泡立てます。

  4. 4

    泡立った生クリームに泡をつぶさないよう注意しながら2を入れて混ぜ合わせます。1のオレオとバニラエッセンスも加えます。

  5. 5

    容器に入れて冷凍庫で冷やし固めて出来上がり♪

コツ・ポイント

甘さはお好みで♪

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てんぷぅ
てんぷぅ @cook_40024027
2007/10/18 13:51に公開
息子が社会人になりました^^やっぱりお料理好き。水曜日と土曜日は息子がお夕飯当番です^^
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このレシピのキーワード

クッキー アイスクリーム 生クリーム 牛乳 オレオ

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