にんにくとしょうがはみじん切り、ウインナーは１本を３つに、玉ねぎは薄切り、ピーマンは一口大に切る。

●の調味料を合わせておく。

フライパンに分量外のサラダ油としょうが・ニンニクを入れ弱火で熱し、香りが出てきたら玉ねぎを入れ炒める。（強めの中火）

玉ねぎがしんなりしてきたらピーマンとウインナーを入れ、１～２分炒め、●の調味料を入れる。

調味料がからまってとろっとしてきたら、ごま油を回し入れ、一混ぜしてできあがり。