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簡単！和風明太子パスタ！
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簡単！和風明太子パスタ！-レシピのメイン写真

簡単！和風明太子パスタ！

harly9
harly9 @cook_40090321

茹でたパスタと材料を混ぜるだけ!!ヘルシーだけどニンニクでパンチを効かせた簡単で美味しい絶品明太子パスタ♬
このレシピの生い立ち
父が作ってくれていた大好きな明太子パスタを結婚をきっかけにレシピを伝授してもらいました！

茹でたパスタと材料を混ぜるだけ!!ヘルシーだけどニンニクでパンチを効かせた簡単で美味しい絶品明太子パスタ♬
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harly9
harly9 @cook_40090321

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材料

1人前
  • パスタ 100g
  • 塩(茹で用) 小さじ1
  • 明太子 1腹
  • ＊サラダ油 小さじ1/2
  • ＊醤油 小さじ1/2
  • ＊おろしニンニク 1片分
  • ＊レモン汁 3〜4滴
  • ＊茹で汁 大さじ3
  • ＊塩コショウ 少々
  • 大葉 適量
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。沸騰したお湯に塩を入れ、表示時間プラス1分茹でる。

    • 簡単！和風明太子パスタ！作り方1写真
  2. 2

    パスタを茹でている間に、ボウルに薄皮を取り除いた明太子と＊を入れよく混ぜておく。

    • 簡単！和風明太子パスタ！作り方2写真
  3. 3

    茹であがったパスタを2のボウルに入れよく絡める。

    • 簡単！和風明太子パスタ！作り方3写真
  4. 4

    3をお皿に盛って刻んだ大葉と刻み海苔をかけて完成!!

    • 簡単！和風明太子パスタ！作り方4写真

コツ・ポイント

パスタを柔らかめに茹でたほうがよく絡んで美味しいです！味付けは明太子の素材の味をいかしたほうが美味しいので、調味料の入れすぎに注意して作ってみて下さい！

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harly9
harly9 @cook_40090321
2012/12/25 08:34に公開

このレシピのキーワード

明太子パスタ 大葉 パスタ 明太子

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