抹茶ミルクゼリー
CHUMIRING @cook_40063105
ミルクベースだけど、抹茶入りだからさっぱりしてる。簡単デザート。
このレシピの生い立ち
いまいち食欲がなくて･･甘くて冷たいデザートなら食べたいかも!!と思い、自分のために作りました。
抹茶ミルクゼリー
ミルクベースだけど、抹茶入りだからさっぱりしてる。簡単デザート。
このレシピの生い立ち
いまいち食欲がなくて･･甘くて冷たいデザートなら食べたいかも!!と思い、自分のために作りました。
作り方
- 1
ゼラチンは水大さじ3（分量外）で戻します。
- 2
なべに牛乳を弱火で煮立てて砂糖を加え、①を入れて溶かします。なべを火からおろします。
- 3
抹茶を水大さじ2（分量外）で溶き混ぜて②に加え、一度濾します。
- 4
荒熱がとれたら、③をグラスなどに流し入れ冷やし固めます。
コツ・ポイント
牛乳は沸騰させない。
砂糖＆ゼラチンが溶ければいいので、余熱だけでもOKです。
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