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トマトちゃんぽん
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トマトちゃんぽん-レシピのメイン写真

トマトちゃんぽん

マダム杏仁
マダム杏仁 @cook_40042446

ケチャップのトッピングでおうちちゃんぽん♪
このレシピの生い立ち
そのままでも、もちろんおいしいサッポロ一番ちゃんぽん味にちょい足ししてみました。

ケチャップのトッピングでおうちちゃんぽん♪
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そのままでも、もちろんおいしいサッポロ一番ちゃんぽん味にちょい足ししてみました。

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マダム杏仁
マダム杏仁 @cook_40042446

ケチャップのトッピングでおうちちゃんぽん♪
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そのままでも、もちろんおいしいサッポロ一番ちゃんぽん味にちょい足ししてみました。

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材料

1人分
  • サッポロ一番ちゃんぽん 1袋
  • むきエビ 50グラム
  • 片栗粉 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • しめじ 半パック
  • ケチャップ  大さじ1
  • 玉ねぎ 1/4個
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作り方

  1. 1

    むきエビは背わたを取り軽く洗ってボウルに片栗粉と共に入れよく揉んで水で洗う。水気をよく切って酒をふりしばらく置く。

  2. 2

    しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。玉ねぎは繊維に添って薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに添付の調味油少量を入れしめじ、玉ねぎを炒める。しんなりしたら水500mlを入れ沸騰したら麺を入れ2分煮る。

  4. 4

    麺をほぐし、えびも加えさらに2分煮、粉末スープを溶かし器に盛りつけ、残りの調味油をかけ、ケチャップを乗せる。

コツ・ポイント

むきエビの下処理は面倒でもやった方が臭みが取れて美味しいです。

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マダム杏仁
マダム杏仁 @cook_40042446
2011/10/10 05:07に公開
料理は上手じゃないけど早く簡単で美味しく作れないかと日々奮闘中!ダイエットをしているはずが何故か体重が増加中。。。美味しいものの誘惑に連敗中です( ̄0 ̄)
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このレシピのキーワード

ちゃんぽん シメジ 片栗粉 剥きエビ 酒 玉ねぎ ケチャップ

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