フライパンを熱し、少し油を入れ温まったらご飯を入れる（冷ご飯なら、レンジで温めた方がよくほぐれます）

ご飯がほぐれたらケチャップを入れ、まんべんなくいためる。

多めの油を深めのフライパンに入れる。箸を入れて、気泡が出てき始めたら４を入れ、こんがりしてきたら出来上がり。