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超簡単！バジルとトマトの冷製パスタ♪
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超簡単！バジルとトマトの冷製パスタ♪-レシピのメイン写真

超簡単！バジルとトマトの冷製パスタ♪

McFinn
McFinn @cook_40057520

クレイジーソルトさえあれば、他に調味料いらずの混ぜるだけ超簡単！冷製パスタです（＾＾）
このレシピの生い立ち
プランター菜園でバジルが収穫できたので、フレッシュバジルを使ったパスタを作ってみました。

クレイジーソルトさえあれば、他に調味料いらずの混ぜるだけ超簡単！冷製パスタです（＾＾）
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McFinn
McFinn @cook_40057520

クレイジーソルトさえあれば、他に調味料いらずの混ぜるだけ超簡単！冷製パスタです（＾＾）
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プランター菜園でバジルが収穫できたので、フレッシュバジルを使ったパスタを作ってみました。

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材料

２人分
  • スパゲッティ 200ｇ
  • トマト（小さめ） 3個
  • モッツァレラチーズ 100ｇ
  • フレッシュバジル 15枚程
  • クレイジーソルト 大さじ１
  • オリーブオイル 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    1cm角に切ったトマトとモッツァレラをボールに入れ、クレイジーソルトを入れて混ぜ30分程、冷蔵庫で味をしみ込ませます。

    • 超簡単！バジルとトマトの冷製パスタ♪作り方1写真
  2. 2

    塩を入れたお鍋でスパゲッティを茹で、すぐに流水で冷ましてから、オリーブオイルを絡めます。

    • 超簡単！バジルとトマトの冷製パスタ♪作り方2写真
  3. 3

    お皿に、パスタと１のトマトソースをお汁ごとかけて、上にちぎったフレッシュバジルをちりばめて完成です♪

    • 超簡単！バジルとトマトの冷製パスタ♪作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

このレシピでは、やや細麺の1.4mmのスパゲッティを使いました。今回は「クレイジー・ソルト」のレシピコンテストではないのですが、我が家では何かと重宝している調味料です（＾＾）

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McFinn
McFinn @cook_40057520
2008/07/28 02:58に公開
とりあえず買い物して冷蔵庫の中から毎日の献立を考えるのでクックパッド無しではやっていけないくらい活用しています。新しい食材を見つけると試したくなります。家族のおやつにお菓子作りもします。
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このレシピのキーワード

パスタ トマト モッツァレッラ・チーズ フレッシュバジル

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