☆ラム酒漬けﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂを作る。　　
消毒した容器にﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂとラム酒を入れ、3日～1週間漬け込む。

Ａを合わせてふるっておく。 型にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷く。オーブンを200℃に余熱開始。

Bの材料をボウルに入れて泡立て器で混ぜ、Ａと合わせてさらに混ぜる。

3にナッツとﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂをラム酒ごと加えてよく混ぜ、型に流し込み180℃で30分、その後170℃でさらに10分焼く。

焼き上がったら型から取り出し、横に倒して冷ます。冷めたらラム酒を表面に塗り、乾燥しないようラップ等でくるんでおく。