Wリメイク☆ ハンバーグ&カレー
kwstmy @cook_40060557
ハンバーグとカレーのダブルリメイクです！
このレシピの生い立ち
定期的に冷蔵庫整理を兼ねてリメイク料理です。
ダブルリメイクだと、見た目もやや斬新ですがそれぞれの料理の美味しいどころが楽しめて好評です。
Wリメイク☆ ハンバーグ&カレー
ハンバーグとカレーのダブルリメイクです！
このレシピの生い立ち
定期的に冷蔵庫整理を兼ねてリメイク料理です。
ダブルリメイクだと、見た目もやや斬新ですがそれぞれの料理の美味しいどころが楽しめて好評です。
アプリでひらく作り方
- 1
①ボールに、合い挽き肉他材料をを入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
楕円に形を整えて、保存容器へ（冷凍保存可能） - 2
余ったカレー（煮込んだ野菜はとけてしまっています）
ブロッコリーを茹で一口大に分けておきます。
- 3
①を強火で焼きます。余分な油をペーパーでとり中火に落とし、料理酒を上から加え蓋をして弱火で両面じっくりと焼きます。
- 4
中央○を囲むようにご飯をよそいハンバーグ、そして加熱したルーを上から回すようにかけて、ブロッコリを淵に飾り出来上がり。
コツ・ポイント
余ったカレールゥに具材（挽肉や野菜）をさらに加えることでリメイクも華やかになります。
ハンバーグは、あらかじめ冷凍ストック用に多めに作ります。
少しボリュームが足りないなという時にも便利です。
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